À la carte
Entdecken Sie unsere neu zusammengestellte Karte und lassen Sie sich in die kulinarische Welt Asiens entführen.
Vorspeisen
Amaebi-Garnelen
Onsen Ei | Chinesische Salami | Vulkanspargel
16
Ungestopfte Enten-Foie Gras
Aal | Kombu-Alge | Yuzu
21
Hamachi
weißer Spargel | Miso | Mispel
19
Sushi-Bites
Tuna | Lachs | Hamachi
15
Vegetarische Sushi-Bites
Portobello | Avocado | Paprika
13
Onsen Ei (vegetarisch)
Nussbutter | Wasabi | Vulkanspargel
14
Hauptspeisen
Fisch
Makrele
Hong Shao Yu-Sauce | Japanisches Omlette | Grüner Spargel
32
Adlerfisch
Schweinebauch | Apfel | Shiso
34
Rochen
Saté | Gurke | Thaibasilikum
36
Fleisch
Lammrücken und Schulter
Massaman Curry | Zwiebel | Pistazie
36
Spanferkel
Zitronengras | Pak Choi | 5 Spice
34
US-Shortrip und Tatar vom Rinderfilet
Yuzu | Bohnen | Schwarzer Knoblauch
42
Vegetarisch
Udon Nudeln
Saté-Sauce | Wakamé-Salat | Ingwer
21
Aubergine
Miso | Gelbe Bete | Süßer Senf
21
Dessert
Jasmin
Kokos | Litschi | Reis
17
Mochi
Matcha | Pomelo | Limettenblatt
16
Sesam
Mango | Sansho | Cashewkern
17
Käsevariation
Früchtebrot | Chutney | Trauben
21
Menü "Katra"
Amaebi-Garnelen
Onsen Ei | Chinesische Salami | Vulkanspargel
Hamachi
weißer Spargel | Miso | Mispel
Makrele
Hong Shao Yu-Sauce | Japanisches Omlette | Grüner Spargel
Lammrücken und Schulter
Massamn Curry | Zwiebel | Romanasalat
Sesam
Mango | Sansho | Japanknöterich
3 Gang
69
4 Gang
79
5 Gang
89
Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.