À la carte

Entdecken Sie unsere neu zusammengestellte Karte und lassen Sie sich in die kulinarische Welt Asiens entführen.

Vorspeisen

 

Dim Sum Königskrabbe

Bambus | Enoki | Kopfsalat

21

 

Wild Pho Bo

Maibock | Reisnudeln | Mu Err

14

 

Papada Iberico

grüner Sichuanpfeffer | Weißkohl | grüne Mirabelle

19

 

Teriyaki Chicken Salat

Blattsalat | Portobello | Miso-Dressing

19

 

Sushi-Bites

Tuna | Lachs | Hamachi

15

 

Vegetarische Sushi-Bites

Portobello | Avocado | Paprika

13

 

Dim Sum Bambus

Enoki | Zitrone | Kopfsalat

17

Hauptspeisen

Fisch

 

Makrele

Sesam | Gurke | Wakamé

32

 

Steinbutt - Buddha jumps over the wall

Herzmuschel | Pfifferlings-Siu Mai | Buddhas Hand

36

 

Fjord Forelle

Kirschblüte | Mooncake | Haselnuss

36

Fleisch

 

Dong Po

Schweinebauch | Pak Choi | Ei

19

 

Perlhuhn

Orange | Kimchi | Cong You Bing

34

 

Hirschrücken

Tofu | Fichte | Goji-Beere

36

 

US-Shortrib und Tatar vom Rinderfilet

Yuzu | Bohnen | Schwarzer Knoblauch

42

Vegetarisch

 

Udon Nudeln

Saté-Sauce | Wakamé-Salat | Ingwer

21

 

Japanisches Omelett

Tempeh | Bohnen | Yuzu

22

Dessert

 

Pfirsich

Baba au Sake | Jasmin | Reis

17

 

Mochi

Matcha | Pomelo | Limettenblatt

16

 

Sesam

Mango | Sansho | Cashewkern

17

 

Käsevariation

Früchtebrot | Chutney | Trauben

21

 

Menü "Katra"

 

Dim Sum Königskrabbe

Bambus | Enoki | Kopfsalat

 

Fjord Forelle

Kirschblüte | Mooncake | Haselnuss

 

Papada Iberico

grüner Sichuanpfeffer | Weißkohl | Grüne Mirabelle

 

Hirschrücken

Tofu | Fichte | Goji-Beere

 

Pfirsich

Baba au Sake | Reis | Jasmin

 

3 Gang

69

 

4 Gang

79

 

5 Gang

89

 

Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.