Kokosmilch | Gemüse | Crispy-Hähnchen
Knoblaucbrot | Safran-Aioli
Rucola | Jakobsmuschel | Salbei-Butter | Parmesan-Flakes | Trüffel
Reisblatt | Gemüse | Salat | Thai-Basilikum | Sesam | Erdnuss-Sauce
Thunfisch-Sashimi | Wakame-Algen | Sesam | Kokos-Teriyaki-Sauce
Kokos-Tempura-Mantel | Avocado-Tatar | Paprika-Vanille-Salsa
BBQ-Chutney | Kartoffelstroh | Weißer Rettich
Bergkräuter | Rucola | Kumato-Tomaten-Relish | Thai-Basilikum | Bunte Tomaten
Balsamico-Dressing | Bunte Tomaten | Gurken | Karotten
Wildkräuter | Belugalinsen | Avocado | Weißer Rettich | Edamame
Mie-Nudeln | Wok-Gemüse | Sesam | Thai-Basilikum | Teriyaki-Sauce
Sweet Chili | Pak Choi
Mie-Nudeln | Wok-Gemüse | Rinderfiletstreifen | Erdnüsse | Kokos-Teriyaki-Sauce |
Riesengarnelen | Koriander | Pak Choi
Mie-Nudeln | Wok-Gemüse | Riesengarnelen | Jakobsmuschel | Zitronengras |
Kokos-Peperoni | Pak Choi | Thai-Basilikum | Rote-Curry-Sauce
Riesengarnele im Kokosmantel | Rinderfilet | Parmesan-Püree | Schwarzer Trüffel |
Babygemüse | Grüner Spargel | BBQ-Chutney | Cognac-Pfeffer-Sauce
Im Susländer Speckmantel | Belugalinsen-Risotto | Babygemüse |
Balsamico-Reduktion | Confierte Kirschtomaten | Champagnerschaum
Erbsen-Kartoffel-Creme | Babygemüse | Lila Süßkartoffelstroh | Pak Choi |
Limetten-Sauce
Dry Aged Rib Eye | Thunfisch-Sashimi, kurz angebraten | Sellerie-Kartoffel-Püree |
Sesam | Babygemüse | Kokos-Teriyaki-Soße | Chimichurri
Kräftige Rindfleischbrühe | Sellerie | Möhren | Petersilie | Markklößchen
Geschmorter Rinderbraten vom deutschen Jungbullen | Wurzelgemüse | Petersilie
Kartoffelpüree | Zwiebel-Rotwein-Sauce
Wolfsbarschfilet | Süßkartoffel-Püree | Marktgemüse | Rote-Beete-Salat
Kumato-Tomate-Relish | Dill-Weißwein-Sauce
ca. 250 g
ca. 250 g
ca. 250 g
Sorbet-Variation | Beeren | Prosecco
Karamell-Törtchen | Beeren | Schokoladensauce
Schokoladenriegel | Beeren | Himbeersauce
Käsevariation | Birnensenf | Butter | Trüffelhonig | Feigenbrot
mit Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise
mit Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise