Kulinarischer Jahresausklang am Rhein

Feiern Sie den Jahreswechsel direkt am Rhein mit dem wohl schönsten Blick auf das Feuerwerk. 

Genießen Sie ein festliches 5-Gang-Menü, das mit raffinierten Kreationen wie Poget-Auster mit Kaviar, Blanquette vom Perlhuhn, schwarzem Kabeljau, zartem Hirschrücken und feinen süßen Akzenten begeistert. 

Ein Abend voller Genuss, festlicher Atmosphäre und einzigartigem 
Ausblick.

31. Dezember 2025 · 19:00–1:00 Uhr · 5-Gang-Menü · 179 Euro

Silvester

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5-Gang-Silvestermenü

 

Poget Auster und Kaviar

Marone | Brunnenkresse | Meerrettich

 

Blanquette vom Perlhuhn

Steinpilz | Trüffel | Postelein

 

Schwarzer Kabeljau

Miso Beurre Blanc | Kürbis | Yuzu

 

Hirschrücken

Walnussblatt | Kohlrabi | Sanddorn

 

Mohn

Kartoffel | Preiselbeere | Feldsalat