Lunch
„Lunch im Ludwig’s – easy, saisonal, mit Geschmack.“
Poké Bowls
Chirashi
Tuna | Lachs | Hamachi
21
Veggie
Tofu | Rettich | Wakame
15
Chicken
Kikok Huhn | Teriyaki | Edamame
18
Suppe
Pfifferlingssuppe
Bacon | Kresse | Rosmarin-Croutons
15
Salate
Ludwig’s Herbstsalat
Spitzkohlsalat | Kräuter Dressing | Cherry Tomaten Croutons | Sprossen | Gurkensalat
15
mit Kikok Teriyaki-Huhn
21
mit Pfifferlinge
20
mit gegrillten Ziegenkäse
19
Ludwig's Specials
Rinderfilet auf Sauerteigbrot (100g)
Hausgemachtes Sauerteigbrot | Frisch aufgeschlagene Sauce Béarnaise
Zwiebelmarmelade | Salate
22
Nordseekrabben „Schlemmer-Schnitte“
Hausgemachtes Sauerteigbrot | Spiegelei | Schnittlauchmayonnaise
Salate der Saison
19
Pommes
5.50
Krustenbraten von der Schweineschulter
Spitzkohlsalat | Senfsoße
18
Backfisch (120gr)
Remoulade-Sauce | Zitrone | Gurkensalat
24
Dessert
Crème Brûlée
Gestockte Vanillecrème | Brauner Zucker | Fruchtsorbet
12
Milchreis
Tonkabohne | Kirschen | Karamell-Puffreis
13
Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.